mnenj na posebni strani

Bela omaka

Sestavine

1 velika žlica masla

2 veliki žlici moke

cca. 4 dl mleka

sol

1 topljen sirček

malo naribanega poltrdega sira (cca. 4 žlice)

4 velike žlice kisle smetane

parmezan

Postopek

V ponvi razpustimo maslo, dodamo moko, malo pomešamo in zalijemo z mlekom (bešamel). Pokuhamo na rahlem ognju, posolimo, dodamo sir, kislo smetano in parmezan. Ves čas mešamo z metlico.

Čas priprave približno 10 minut.

Opombe

Odlično se poda k brokoliju in kuhani cvetači poleg pire krompirja.

Mnenja o receptu

Zelo dobro za spremembo, da ni vedno samo kuhan brokoli. Jedli smo jo poleg mesa, pireja ni bilo, pa se je vseeno zelo prilegla. / DUŠANKA

Zelo,zelo dobro z brokolijem.Nisem imela sira,pa sem dala dva topljena in malo več parmezana.Njami / rakicar

Zelo dobra omaka!Jaz dodam osnovni beli omaki Pesto ali poljubna zelisca.Uporabim k rizu in ribam. / marmeladka

me veseli, da vam je všeč. Moja omaka nikoli ni enaka, saj uporabim sire, ki jih imam trenutno v hladilniku. lp, Robida / Robida

Dobra omakca. Jedli smo jo zraven svaljkov in pohanih bučk. / katti

Zelo okusna omakica. Priprava hitra in enostavna . Vzameš to kar imaš na razpolago. Mi smo jo zmazali na testeninah. / gosenica

Tokrat sem jo postregla skupaj s pečenim sirom in tisto mešanico med cvetačo in brokolijem. Odlično kosilo! Ker pa jo je precej ostalo, smo jo naslednji dan zmazali na špagetih. Dobra ideja, gosenica / DUŠANKA

Jaz v takšni omaki skuham puranje zrezke(ki jih predhodno malo popečem) in včasih dodam še gobe, če jih imam na zalogi (npr. jučke), zraven pa pire krompir. Njami! / zelvica

Jedla z brokolijem in cvetačo.Super dobro :). / Roncolino

Super omaka. Skuhala sem jo k makaronom, dodala sem še malo slanine. Mljask=) / chocochic