mnenj na posebni strani

Marmeladni trikotniki

Sestavine

25 dag masla

25 dag skute

25 dag bele moke

1 zavitek pecilnega praška

ščepec soli

1 žlica kisle smetane

nekaj žlic marelične ali drugačne marmelade

nastrgana limonina lupina

sladkor v prahu

vanilijev sladkor

Postopek

Zmešamo moko, pecilni prašek, maslo, sol, skuto, smetano in nastrgano limonino lupino. Dobro zgnetemo in postavimo za 40 minut v hladilnik. Testo vzamemo iz hladilnika in ga zvaljamo na debelino nekaj milimetrov. Izrežemo kvadrate in položimo na sredino žlico marmelade. Zapremo jih tako, da stisnemo robove. Pazimo, da ne izteče marmelada. Trikotnike naložimo v pekač in jih pečemo 20 minut pri 200 stopinjah. Posujemo jih s sladkorjem pomešanim z vanilijevim sladkorjem.

Mnenja o receptu

Tudi tile trikotniki so odlični. Mojim je bilo všeč predvsem to, da v testu ni nič sladkorja, saj je dovolj sladko od marmelade in posipa. / DUŠANKA

Ojla! Odlični so, še so topli. Tako so enostavni, da jih bom še delala. Lp, Pandora / pandora