Ajdova kaša z jurčki
- gobje jedi
- vegetarijanka
ni določen
Postopek
Skuhamo ajdovo kašo (po navodilu na zavitku). Na olju prepražimo čebulo, dodamo narezane jurčke in pražimo toliko časa, da vsa voda, ki jo spustijo gobe, povre. Ko je kaša kuhana, jo odcedimo in dodamo h gobam, premešamo in kuhamo še pet do deset minut, da se okusi premešajo. Dodamo narezan peteršilj in takoj serviramo.
Mnenja o receptu
To jed sem ravno včeraj pripravila. Jaz sem naredila malenkost drugače: suhe gobe sem namočila za 2 uri, jih prepražila na čebuli in dodala kuhati skupaj s kašo. Kašo sem kuhala z vodo v kateri so se namakale gobe. Po kuhanju pustite kašo počivati nekaj minut, da popije ostanek vode, ker jo je škoda odlivati, saj je polna vlakninskih hranil. Jed je SUPER. Primerno za tiste, ki hujšamo z 3MD, na OH dan. / MissLady
Odlična jed tudi z drugimi gobami! Jaz malce "goljufam", saj s posušenimi jurčki obogatim mešanico gob (šampinjone, ostrigarje in šiitake). / ddarinka
Okusna in lahka jed, pa tudi zelooo zdrava. / MissLady
Kaj česen pa ne gre zraven? Bi bilo kaj narobe, če ga dodam? / kokos
Kokos, če imate radi okus po česnu... zakaj pa ne :) / MissLady
Tudi jaz naredim tako kot ddarinka in pride odlična ajdova kaša. Namesto z navadno vodo zalijem kašo z vodo, v kateri so se namakali suhi jurčki, ker že na daleč diši po njih. / piščanec
Tudi sama delam ajdovo kašo z jurčki (s suhimi), obvezno dodam ČESEN (gobe brez česna???), pa seveda še kakšne druge začimbe (predvsem timijan). Vendar moram priznati, da moja kaša ni tako bogata! Ta na sliki bi morala imeti naslov: Jurčki z ajdovo kašo! Na takšno količino (seveda svežih) gob, bi jaz dodala vsaj 3 krat toliko kaše. Jaz namreč ne tehtam, ampak merim s skodelicami: pol skodelice suhih gob in skodelica in pol kaše. Bom pa enkrat poskusila takšno bogato mešanico, s svežimi jurčki ... njam, njam. L.p. vsem! / vi@dako
Izgleda omamno. Kar kmalu bo ta jed na našem jedilniku. Dober tek vsem. / Deklica
viadako... no očitno mi je slikca/jed res dobro uspela... ker na sliki so suhi jurčki pa tudi še nekaj ostalih gobic :))) / MissLady
MissLady,si me malo zapeljala,ajdova kaša spada na š dan,ne na oh;)) / vemves