mnenj na posebni strani

Vegetarijanski čufti

Sestavine

100 g mlete soje ali sojinega mesa v koščkih

skodelica riža (2 dl)

4 dl vode

ščepec soli

1 jajce

čebula

pasirani pelati

začimbe po okusu

olje

Postopek

Sojo po navodilu na zavitku skuhamo. V slanem kropu skuhamo riž, ki ga dodamo kuhani soji. Če imamo sojino meso, ga je potrebno nekoliko narezati. Dodamo začimbe po želji in jajce, oblikujemo kroglice in jih popečemo na olju. V posodi na olju zarumenimo čebulo in ji dodamo pelate. Ko omaka zavre, damo vanjo popečene čufte in kuhamo približno 20 minut. Serviramo s pire krompirjem in žlico kisle smetane.

Mnenja o receptu

Bilo je dobro, sem pa morala dati 2 jajci, ker se mi je zdelo preveč sestavin za samo 1 jajce. Dodala sem še nekaj drobtin, da sem lahko oblikovala čufte. Ne vem pa katere začimbe bi lahko še dala notri (dala sem sol, poper, peteršilj, česen, čebulo, začimbe za svinjsko meso), pa se mi zdi, da je še vedno nekaj manjkalo. Glede količine pa: ratalo jih je toliko, da sem jih dala 8 še zmrznit za drugič / Uly

Pri nas doma se obnese msanica zacimb za cevapcice. / Loni

Hvala. Kaj pa pravite na mešanico iz vrečke za polpete Fant? / Uly

Odlično! / ligojna

uly no way ;) , preveč so kvalitetne sestavine / bannanna

Sem danes naredila za kosilo pa je ful uspelo. Zelo dobro. Uporabila sem sojin drobljenec pa niti nisem rabila dodati jajca in se je masa lepo sprijela. Ta recept bom sigurno se kdaj naredila super je. / majaVT