mnenj na posebni strani

Zloženka iz krompirja in zelja

Sestavine

1/2 kg kislega zelja

1/2 kg krompirja

sol po okusu

1 čebula

začimbe po želji

olje

kisla smetana in jajce po želji

Postopek

Cel, neolupljen krompir skuhamo. Medtem ko se kuha, na olju prepražimo čebulo, dodamo zelje in začimbe po želji (npr. domačo vegeto) ter nekaj časa dušimo (da se zelje zmehča). Ko je krompir kuhan, ga olupimo in narežemo na tanke rezine. Pekač namastimo in ga pogrejemo v ogreti pečici (180 stopinj). Vanj izmenično polagamo plasti zelja in krompirja - začnemo s plastjo krompirja, s katerim tudi zaključimo zlaganje. Po vrhu po želji polijemo zmes kisle smetane in jajca, damo v pečico in pečemo približno 20 minut.

Mnenja o receptu

je zelje kisano ali sveže nasekljano in podušeno na čebuli? / pppp

Piše kislo zelje. / jade

Pa je prej skuhano zelje ali surovo? / Atina

Pppp in Atina - saj je vse lepo napisano v receptu, bolj razumljivo ne more bit! / gordana

oprosti moji ignoranci gordana, se mi zdi čudno da je zelje kislo. jaz namreč delam zelo podobno stvar, nikoli z kislim zeljem ampak z svežim, ki ga podušim malo na čebuli. sem vprašala zato, ker se včasih pri receptih tudi zgodi kakšna napaka, nenemerno, pa vendar. sej se lahko kej vpraša, mislim da je dovoljeno, ne? / pppp

Ignoranci - kakšni ignoranci??? Dovoljeno??? Saj je ta rubrika namenjena temu! Saj ravno zaradi raznolikosti in različne uporabe tudi obstaja toliko receptov!!! Še dobro da je temu tako! Nikar ne bodi takoj užaljena, vse kar sem ti napisala je bilo le to, da je potrebno recept v celoti prebrati šele nato spraševati. LP / gordana

Gordana, koliko hude krvi zaradi navadnega zelja s krompirjem?! / santina

full dobro je tole smo imeli danes za kosilo vendar sem na čebule pred zeljem še prepražla malo mletega mesa. zelo dobro. še pride kdaj na jedilnik. lp sančy / sančy

Mmmm, neke vrste musaka. More bit dobro. Je že v beležki in skopirana in bo kmalu na jedilniku. / buča

nebo ti žal buča res je dobro / sančy