Pikantna porova juha
zdrava juha za vse dni v letu
- juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
- Trixi
30 min
Sestavine
Postopek
Krompir olupimo in zrežemo na majhne koščke. V osoljeni vodi ga skuhamo do mehkega.
Por operemo, zrežemo na majhne koščke, prav tako kolerabo, stresemo na olivno olje, solimo in dušimo na manjšem ognju do mehkega. Potresemo s curryem, poprom in dodamo krompir skupaj z vodo, v kateri smo ga kuhali. Dolijemo še malo vode, kuhamo še 5 minut in potresemo s peteršiljem.
Opombe
Namesto kolerabe lahko dodate drobne kocke bučke. Seveda pa lahko dodate po želji tudi drobne koščke cvetače.
Mnenja o receptu
zelo je dobra / piap