Rolada
- sladice: ostalo
- angie24
ni določen
Sestavine
Postopek
Pečico segrejemo na 200 stopinj.
Najprej ločimo rumenjake in beljake. Iz beljakov stepemo trd sneg. Sneg predevamo v drugo posodo. Medtem rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo. Dodamo moko, kateri smo vmešali pecilni prašek. Vse skupaj dobro zmešamo in na koncu na roke rahlo dodajamo še sneg. Pekač obložimo s peki papirjem, maso vlijemo v pekač in jo enakomerno porazdelimo. Pečemo v ogreti pečici 10 minut.
Opombe
Dober tek!!!
Mnenja o receptu
V čem je poanta predevanja snega v drugo posodo? / urssula
Jaz vem, verjetno ima mikser, ki se ne snema s stojala in rumenjakov ne more stepsti. Pozdravček! / Dragička
Tolele je pa samo pol recepta. Še namazat jo je potrebno. Recept za rolado, ki je enostaven in vedno uspe. Kolikor jajc, toliko žlic moke in mletega sladkorja.pol žlice pecilnega praška, nastrgano limonino lupinico in sok pol pomaranče. Jaz uporabim štiri jajca - sveža. Iz osoljenih beljakov napravimo trd sneg: Med rahlim mešanjem dodajamo rumenjak po prumenjak, slador, sok pomaranče in na koncu moko z pecilnim. Na pekio papir, 10 min na 180 stopinj. Še vroče zavijemo. Ohladimo in namaženo.Najenostavnejši namaz: marmelada ( kakršna koli -tudi slivova) in stepena sladka smetana. Pozdrav! / antonija8
Samo nekaj bi pripomnila - ne kombinirajte soka citrusov in pecilnega praška, ker kisline v sadnem soku uničijo aktivne sestavine vzhajalnega sredstva......torej, raje ne dodajat soka pomaranč, limon itd., ampak raje mleko ali vodo. LP / _ZALA_
Zala hvala za pripombo, tega pa res nisem vedela, pač človek se uči celo živlenje in umre neveden. Prijazen dan, pozdrav antonija / antonija8
Ravno kar narejeno. In poslikano. Sporočim odzive ! / kruhy
ce kdo misli da ni sposoben dela naj se ne loti meni je osebno uzelo 30 min dela ker imam slabi mikser nc zato sneg se je stepal v 10 min ( a vete kok cajt sm mesu xd ) / alenFirewind1993
drugace je pa zelo zelo dobr okus z mamo sm ga hotel pojesti a so prisli se drugi pa so se posladkal :( / alenFirewind1993
Odlično...Prvič sem delala rolado (nikoli je nisem poskusila zaradi misli - kaj če se ne bo dala lepo zvit in se po "strgala"), uspela je super in tudi pri zvijanju ni bilo problemov. Hitro in odlično. / Seni12
Tale biskvit za rolado je super! Zelo enostaven, hiter, okusen in vedno mi uspe. Prvič, ko sem se lotila peke rolade, sem jo naredila po tem receptu in še nikoli nisem preizkusila drugega, saj sem res zadovoljna s tem. Jo pa večkrat naredim, le da nadev spreminjam... Ocena je pa definitivno: 5 ! / wild cat