Modelčke (ali ognjevarne posodice) namažemo z maščobo in jih obložimo s kosi vlečenega testa, da dobimo košarice (robovi testa naj kar "štrlijo" iz modelčkov). Testo znotraj premažemo z razžvrkljanim jajcem in pečemo 5 minut na 200 stopinj. Še vroče košarice poberemo iz modelčkov.
Sadje, vino, sladkor in začimbe rahlo podušimo, da dobimo gost preliv.
V testene košarice nadevamo sladoled in ga prelijemo z vročim sadjem.
Če je še tako dobro kot piše, je pri moji duši, vredno greha ! / SANITETA