Pisane palačinke
- zelenjavne jedi
- mansaj
ni določen
Sestavine
Postopek
Nadev naredimo iz skute in kisle smetane, kateri smo dodali jajce, korenje in grah. Dodamo še začimbe in peteršilj. Solimo in popramo.
Nadev namažemo po palačinkah. Zunanje robove privihamo, da nam nadev ne steče ven ter palačinke zvijemo. Položimo jih v namaščen pekač, prelijemo s stepenim jajcem in smetano. Spečemo.
Palačinke ponudimo s solato.
Opombe
Če vam teknejo palačinke z dodatkom mesa, lahko v nadev dodate na koščke narezan mesni narezek ali prepražene koščke puranjega oziroma piščančjega mesa.