mnenj na posebni strani

Orehovi krapi

Sestavine

Testo:

50 dag moke

1 pecilni prašek

24 dag margarine

14 dag sladkorne moke

2 vanilijeva sladkorja

6 dag mletih orehov

2 jajci

Orehov nadev:

30 dag mletih orehov

24 dag sladkorne moke

2 vanilijeva sladkorja

2 beljaka

Postopek

Najprej moko presejemo s pecilnim praškom, potem v to razdrobimo margarino in dodamo še druge sestavine in hitro pogrebemo v krhko testo. Ko je testo narejeno, ga damo za 30 minut na hladno. Ko se testo ohlaja, naredimo orehov nadev.

Potem vzamemo testo in ga po kosih na tanko razvaljamo, izrežemo kroge ali zvezdice (po želji) in piškote damo na peki papir. Na piškote damo malo marmelade (slivova, malinova, gozdni sadeži), na marmelado damo orehov nadev in potem jih damo v pečico za 20 minut, temperatura naj bo 180 stopinj.

Ko so piškoti pečeni in ohlajeni, jim dodamo še malo stopljene čokolade (stopimo jo približno 250 g), v čokolado lahko dodamo tudi malo ruma.

Mnenja o receptu

OPALA- škoda ker ta recept ni bil objavljen pred novoletnimi prazniki... vsekakor pa ga bo treba preizkusit! / Simona84

Zgoraj opisane piskotke delam za novo leto ze 3 leta in so res odlicni. Mogoce je malce vec dela ampak odlicnost okusa vse odtehta. / Barolina

Jih večkrat delam, sploh za praznike ali kaka praznovanja, zelo dobri. / lenii

Oprostite moji nevednosti ampak kaj je to sladkorna moka? :) / jatija

sladkorna moka je sladkor v prahu... / angie.orhideja

Hvala angie.orhideja,zdaj mi je marsikaj jasno...:)) / jatija