Čokoladna dobrota
- sladice: torte
- PEPINA
ni določen
Sestavine
7 jajc
10 dag masla
25 dag jedilne čokolade
8 žlic sladkorja
1/4 l sladke smetane
Postopek
Nad soparo stopimo 4 žlice sladkorja, čokolado in maslo. Maso ohladimo do mlačnega, vmešamo vse
rumenjake in nato sneg iz beljakov in preostalega sladkorja. Dno okroglega pekača, premera 26 cm, obložimo s peki papirjem, maso lepo razporedimo po pekaču in pečemo pri 160 stopinjah 35 minut v prej segreti pečici. Ko se ohladi, stresemo na pladenj, premažemo s sladko smetano in uživajmo.
Opombe
Moja hčerka to dobroto speče svojim prijateljicam za rojstni dan. Pri nas doma izgine v trenutku, največ po moji zaslugi, ker je čokolada zame zakon. Če pozabite na peki papir, raje ne iztresajte iz modela, ker se prime. Kar v pekaču premažite s smetano in veselo na delo.
Mnenja o receptu
a moke ni pa nic? Si ne predstavljam kako to izgleda / vida70
Sigurno je brez moke. Izgleda bolj nizko, je pa odlično, čokoldno bombastično. / PEPINA
Sigurno je brez moke. Izgleda bolj nizko, je pa odlično, čokoldno bombastično. / PEPINA
Ja, pecivo se nam je zdelo zelo dobro, pride pa lepo kompaktno, čeprav ni moke in je močnega čokoladnega okusa, zato je po mojem mnenju smetana po vrhu obvezna. Recept sem izbrala predvsem zato, ker je res hitro narejen, pa tudi sestavine imam običajno vedno doma.Ni mi bilo žal. 5 ljudi jo je pojedlo po kosilu brez vsakega problema! / Vilina
Jaz sem imela enkrat podoben recept. Le ,da sem še vroč biskvit prelila z mešanico mleka in ruma. Tudi zelo dobro. :D / SLONCICA
Super čokoladno. / DORI