Čebulni zrezki
- mesne jedi: svinjina
- urbi.tina
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
Postopek
Čebulo narežemo na tanke kolobarje in jo polovico položimo na pekač v debelini zrezka, nato predhodno marinirane zrezke(gorčica, česen in začimbe) položimo na čebulo in dodamo še ostalo polovico čebule. Krompir in korenje narežemo na kockice v velikosti 1 cm in jih položimo na vrh pekača. Vse skupaj še malo posolimo in damo v pečico segreto na 180 stopinj in pečemo 20 minut, nato dodamo vino in pečemo še približno 20 minut. Ko je pečeno, jed serviramo kar v pekaču. Dober tek!
Opombe
Če delamo za več oseb, se čas pečenja malo podaljša, s tem pa moramo paziti, da bo zelenjava malo večja, drugače bo črna!!!
Jedi med pečenjem ne mešamo.
Veliko užitkov pri pripravi mojega recepta in ne pozabite dobra ter okusna hrana dela čudeže med ljudmi!!!! Dober tek Urban
Mnenja o receptu
Zanimiv recept. Zanima me ali se jed ne zažge,ker jo zalijemo samo z vinom in še to po 20-ih minutah pečenja? / plemka
Jaz sem delala količinsko več, 11 zrezkov, samo 4 čebule, 4 stroke česna, 4 korenčki, gorčica, brez Vegete in v pečico. Sem pa dala v paco že dan prej. Na uro sploh nisem gledala, samo malo preverjala v pečici. Pokrila sem s pokrovko, proti koncu sem dodala še srednjo piksno graha in ene 2 dl vina, čisto domačega cvička. Nebeško dobro. Vsi povabljeni so zelo pohvlili. Zraven sem naredila vodne žličnike in solato. / Irena19
Ne se mi smejat, prosim. Ne vem, iz česa je sestavljena paca. Lepo prosim, če mi to kdo razloži. In za katere vrste mesa? Predstavljam si, da izboljša meso, brez katerega jaz itak težko naredim kosilo. Hvala v naprej in lep dan vam želim. / Mic
Mi smo naredili vse tako kot piše v receptu,vendar je čas peke občutno prekratek. Krompir in zelenjava sta bila še surova. Pred objavo recepta predlagam,da še enkrat preverite vse podatke ,da s tem preprečite slabo voljo ob veselju do okusne prehrane! Lp Miha / NatasaLangus
Tudi jaz sem morala pečti več kot 40 minut, in sicer kar dobro uro. Vmes sem tudi večkrat zalila z malo juhe, da se ne bi zažgalo. Na koncu je bil rezultat soliden, zelenjava in krompir sta bila res zelo okusna (meni osebno bolj kot meso), ko se je vse skupaj prepojilo med seboj.... / Vilina