mnenj na posebni strani

Razpokani piškoti

piškoti za posebne priložnosti z orehi

Sestavine

250 g kokosove moke

120 g čokolade v prahu

100 g zmletih orehov

250 g sladkorja v prahu

3 jajca

sladkor v prahu za "posip"

Postopek

Rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjake, kokosovo moko, čokolado v prahu, orehe ter sladkor zmešamo in dodamo sneg iz beljakov. Iz mase naredimo kroglice, ki jih povaljamo v sladkorju v prahu. Piškote zložimo na s peki papirjem obložen pekač in jih pečemo 5 - 8 minut na 200 stopinjah, oziroma dokler piškoti ne razpokajo. Ohladimo jih na pekaču.

Opombe

V sredino piškota lahko damo tudi svežo borovnico.

Mnenja o receptu

Ta recept je iz decemberske Lise -Čarovnija okusa pod naslovom Kmečki kruhki.Tudi sama sem jih pekla in so zelo dobri predvsem pa zanimivi na pogled. / kalcicl

Hi,ravnokar sem dal prvi pekač not,pa bo še za pol drugega.Bomo videli ,če bodo podobni Lisinim,s tem ,da je tam temp. 175c in 15min čas peke in ni omenjena borovnica.Tako ,da ni recept čisto identičen / pouhek

Ja, sem opazila, da je skoraj isti (nekaj sestavin je drugače odmerjenih) recept v Lisi. Jaz sem ga dobila že pred časom, pa sem nanj pozabila. Upam, da bo prišel v upoštev za praznike. Lp, marelica / marelica

Super! Pravkar se hladijo.... Delo je malo "pacasto", rezultat pa odličen - okusno, aromatično, tudi luštkano! / ssilva

Zeeelo dobri piskotki.Naredila sem jih iz dveh kolicin pa jih je ostalo samo se par.Bo potrebno ponoviti peko!!! / marmeladka

A bo katera še sliko poslala??? Te vedno rada pogledam / tjas

Piškoti so odlični. Poslikala sem jih, jutri jih pošljem. / jade

Super. še jih bom nardila. Ratalo pa jih je 51. / majdka

Zelo dobri piškoti! Testo je malo drobljivo, ampak se dajo oblikovati krogljice. Pekla sem jih pa 20 minut, ker po 10 minutah niso niti napokali (pečica je bila vroča, saj so bili to tretji piškoti, ki sem jih spekla danes), pa še takrat zgledajo malce nepečeni, ampak ko se ohladijo so ravnopravšnji. / mufin

odlični piškoti, kolegice hočejo recept ! / Robida