če so banane že precej zrele, jih na hitro porabimo s takim pecivom
Naštete sestavine (razen beljakov)za pecivo zmešamo z mešalnikom, da dobimo homogeno zmes, na koncu dodamo sneg in jo zlijemo v pomaščen pekač. Obložimo jo s koleščki 2 banan in pokapamo z limoninim sokom. Pečemo skoraj eno uro na 180 stopinjah. Ohlajeno ponudimo s stepeno sladko smetano.