Trikotniki
- sladice: ostalo
- galja
ni določen
Sestavine
zavitek listnatega testa
Nadev:
2 jabolki
100 g suhih fig
100 g rozin
100 g nasekljanih lešnikov
malo ruma
žlička cimeta
2 žlici sladkorja v prahu
jajce za premaz
sladkor v prahu za posip
Postopek
Rozine namočimo v rumu, fige drobno sesekljamo, jabolka olupimo in naribamo, lešnike nasekljamo, v vse to pa dodamo cimet in sladkor.
Testo razvaljamo, razrežemo na trikotnike, na vsakega damo malo nadeva in stisnemo. Trikotnike polagamo na peki papir in jih premažemo s stepenim jajcem. Pečemo cca. 10 minut na 200 stopinjah. Še vroče potresemo s sladkorjem v prahu.
Opombe
Robovi testa se lažje stisnejo, če jih malo navlažimo z vodo.