1 liter mleka
1 dl sladke smetane
22 dag riža
1 vrečka pecilnega praška
10 dag kristalnega sladkorja
1-3 jajca
1 dl hladnega mleka
V vrelo mleko zakuhamo riž in ga počasi pokritega kuhamo 30 minut. Jajce, sladkor, pecilni prašek dobro premešamo, dodamo hladno mleko in vse pomešamo k vročemu rižu. Nato ga damo v pekač, pomaščen z margarino in pečemo v pečici pri zmerni temperaturi še 20 - 25 minut.
Zelo dober je, če ga polijemo s kakšnim kompotom(borovničevim).
Opazila sem, da se v receptu ne uporabi sladke smetane, čeprav je navedena med sestavinami. V vsakem primeru je nism uporabla, ko sem delala narastek, ker je nism imela, a je bil vseeno dober. Pa še bolj zdrav. Malo da ne hujšaš, ko ga ješ. / MO
mmmm, dober je bil.Uporabila sem pol pecilnega p. 3 jajca (rumenjake, sneg) in par žlic sladke smetane. Polila sem ga z bezgovim sirupom. Zelo paše. / buča
ja neznam, ali ker dam riž do vročega mleka a 30 minut to nemešat tak seto podle mega minjenje mora sežgat.Mogoče ne ker bi se ta riž delala v pečiči,drugač si to neumim predstavjat.Ker sem delal z riže sladoled a kuhal sem riž tudi v mleku,trenutek sem nemešal a už sem imel riž na loncu.A 30 min nevim kako to skonča.Drugač se to javi enostavno.Eno vprašanje bi imel a neni to preveč suhe?.Lahko bi tam na pomašten pekač dal polovicu te smesi na njou položil očištene jagodi ali samo naribanou čokoladu a lesniki potem drugou polovicu riže.Kaj mislis? / vlastimil
ja super jaz včasih naribam jabolka med riž vse polijem z smetano vkatero dam jajčko in vanili Poskusi je zelo fino / ema korošec