Pišče v omaki
- mesne jedi: perutnina
- KristinaG
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
Postopek
Na malo olivnega olja prepražimo čebulo, česen in papriko. Dodamo od kosti ločeno in nasekljano piščančje meso ter ga popražimo. Začinimo z vegeto, poprom, peteršiljem, baziliko ter malo rdeče sladke paprike (da dobimo rahlo barvo). Med kuhanjem zalivamo s toplo vodo, da se meso lepo počasi duši - cca. pol ure. Ob koncu vkuhamo zmes 2 žličk moke in malo vode, da zgostimo omako ter še malo pokuhamo. Čisto na koncu pa omaki dodamo 2 žlici kisle smetane.
Opombe
Postrežemo s špageti ali še bolje s pire krompirjem in zeleno solato.
Mnenja o receptu
Dober in preizkušen recept že večkrat v življenju- jaz samo dodam še različno zelenjavo (papriko, gobice, grah, korenček...), pa je še bolš. / Simona84