Jagodna torta

Jagode dve uri prej narežemo na koščke, jih damo v posodo in dodamo vodo ter par žlic sladkorja ter postavimo v hladilnik.

V posodo damo jajca in sladkor. Zmešamo, da nastane gosta, penasta masa. Dodamo lonček olja, jogurt, moko in pecilni prašek. Dobro premešamo ter dodamo še ščepec soli.

Pekač premažemo z maščobo in potresemo z moko, vanj zlijemo maso in damo v pečico za približno 45 minut na temperaturo 180 stopinj.

Ko je pečeno, biskvit prerežemo na 2 ali 3 dele vodoravno.

Jagodam odvzamemo sok, dodamo nekaj žlic mleka in s tem namočimo narezane dele biskvita.

Nato stepemo smetano (nekaj smetane si pustimo za premaz torte) in dodamo vanjo jagode. To zmes nanesemo na plasti torte.

S preostalo smetano namažemo torto ter jo po vrhu okrasimo s prerezanimi jagodami.