mnenj na posebni strani

Lepinja s pleskavico

Sestavine

lepinja

50 dag mešanega mesa (svinjina in govedina)

sol

vegeta

zelo na drobno narezana čebula

poper in česen

v radenski namočene kruhove drobtine (1 žlica)

ponavadi dodam tudi suh drobnjak in peteršilj)

Postopek

Vse sestavine dobro premešamo, oblikujemo pleskavice in jih spečemo. Lepinje oblikujem tako, da jih položim v malo vrečko za zamrzovanje in s krožnikom pritisnem. Pridejo zelo tanke, saj kasneje pri pečenju nabreknejo. Popečem na vročem olju.

Opombe

Za pripravo lepinje sem uporabila recept od Zvezdane(somun - bosanska lepinja).

Mnenja o receptu

Pia, super izgleda / Zvezdana

Bolj zdravo od Mc D... / ligojna

Joj, zdaj sem pa lačna..... / dj