Oslič v paradižnikovi omaki
- morska hrana: ribe
- berti
ni določen
Sestavine
Postopek
Segrejemo olivno olje in nanj položimo filete osliča. Potresemo jih s sesekljanim česnom in začimbami. Posodo pokrijemo in pustimo, da se malo podušijo. Potem jih obrnemo in ravno tako posujemo s česnom in peteršiljem. Pustimo kakšno minuto. Medtem dodamo na kockice zrezan paradižnik. Vse skupaj zalijemo z vodo ali s kozarcem vina.
Opombe
Uporabimo lahko tudi zamrznjene osliče, ki jih še zmrznjene damo na olivno olje in posodo obvezno pokrijemo.
Mnenja o receptu
sočno, zdravo, odlično / Gustl
Zelo sočno, zelo zdravo, zelo okusno! Če ti le ne uspe priliti preveč vina! / cankarjevi
Se pridružujem mnenju obeh zgoraj. Res prima. / katti
Zelo dobro! / katjushka
Sem si sprintala recepte iz Radia Hit in jih ta vikend prebiram... Ne vem, a so oni prepisali recept ali je tale kopiran... / lidka
Odlično, lahko, poceni in hitro pripravljeno. / IČA
zelo okusno. mi smo imeli za prilogo kruh, drugače bo se pa verjetno dobro podal tudi riž ali krompir? / dzeljan
Potem ko dodamo paradižnik in zalijemo z vodo, kako dolgo potem zadevo še dušimo? Pri odprti posodi ali zaprti? / uv
Mene tudi zanima, kako dolgo se potem ko dodamo paradiżnik(jst bom uporabila sveżega) kuha? / marcesan