200 g blitve
2 žlici sezamovih semen
malo drobtin
1/2 žlice kisle smetane
sol
Blitvo operemo in skuhamo. V ponvi na suho prepražimo sezam, da malo porumeni in zadiši. Kuhano blitvo zmeljemo (sama jo zmeljem v posodici od paličnega mešalnika in pustim, da je sem in tja še kakšen malo večji košček). Potem zmešamo skupaj vse sestavine, po potrebi pogrejemo, in postrežemo.
Dodala sem olivno olje. Izjemno dobro, le da je sezam skakal po kuhinji, kot bi bile kokice. lp Vesna / Reca