mnenj na posebni strani

Pijana pita

Sestavine

4 jajca

25 dag sladkorja

5 - 6 žlic tople vode

25 dag moke

3 žlice mlete čokolade

1 pecilni prašek

1 vanilijev puding

1/2 l mleka

1 žlica gustina

1 sladka smetana

1 dl ruma

1 dl vode

Postopek

Jajca in sladkor zmešamo da naraste, dodamo toplo vodo, nato pa še moko, čokolado in pecilni prašek. Pečemo na 200 stopinjah in med tem na mleku skuhamo puding z Gustinom.

Pecivo še vroče prelijemo z mešanico ruma in vode po vročem pudingu. Ko se malo ohladi, namažemo s stepeno smetano.