Hitra topla predjed s smetano, sirčkom in tuno
350 g špagetov
3 male pločevinke tune
3 grunland sirčki
4 dl smetane za kuho
žlička masla
sol
voda
V slanem kropu skuhamo špagete.
V teflonski posodi zmešamo tuno, sirčke in smetano in kuhamo toliko časa, da dobimo gladko omako.
Špagete odcedimo, dodamo malo masla in jim primešamo omako.
Serviramo še tople.
Sladka ali kisla smetana?? / *Etka
Uporabljam italijansko smetano za kuhanje " panna per cucina" ki jih prodajajo tudi pri nas. S kislo smetano pa še nisem poizkusila. / anamarija1
Jaz osebno dam pol-pol. Smetana za kuho pa je sicer čisto posebna smetana, dobi se v tetrapakih - v vsakem merkatorju in šparu jo imajo..., je nekakšna razredčena sladka smetana - manj gosta in manj sladka. / tjas
Jaz delam makarone s tuno na zelo podoben način. dam pa kar kislo smetano. sicer pa mislmi da je to bolj stvar okusa. / _mary_
Tudi jaz običajno dam kislo smetano. Tokrat mi jo je zmanjkalo, tako da sem improvizirala z jogurtom v kombinaciji z ostanki smetane za kuhanje - tudi zelo dobro. / kačča
Smetana za kuhanje ni redkejša kot sladka smetana, precej gostejša je. / zzak1977
Se strinjam z zgornjim mnenjem ja, pa tudi bolj nevtralnega okusa je - ni sladka in lažje jo kombinirano z začimbami. / nikkyca
Hitro in enostavno, pa še odličnega okusa! Tudi jaz uporabljam smetano za kuhanje. Pri tej omaki pa vedno kot testenine dodajam peresnike. Včasih v sam recept dodam še malo barve - koruza super paše zraven! / illusion
Ne vem natančno od kod so, sicer lahko daš sirčke, ki so ti najboljši, ni nujno da so Grunland. Sirčki pa morajo biti topljivi, kremni, taki kot smetanca. / anamarija1