mnenj na posebni strani

Špageti s tuno po moje

Hitra topla predjed s smetano, sirčkom in tuno

Sestavine

350 g špagetov

3 male pločevinke tune

3 grunland sirčki

4 dl smetane za kuho

žlička masla

sol

voda

Postopek

V slanem kropu skuhamo špagete.

V teflonski posodi zmešamo tuno, sirčke in smetano in kuhamo toliko časa, da dobimo gladko omako.

Špagete odcedimo, dodamo malo masla in jim primešamo omako.

Serviramo še tople.

Mnenja o receptu

Sladka ali kisla smetana?? / *Etka

Uporabljam italijansko smetano za kuhanje " panna per cucina" ki jih prodajajo tudi pri nas. S kislo smetano pa še nisem poizkusila. / anamarija1

Jaz osebno dam pol-pol. Smetana za kuho pa je sicer čisto posebna smetana, dobi se v tetrapakih - v vsakem merkatorju in šparu jo imajo..., je nekakšna razredčena sladka smetana - manj gosta in manj sladka. / tjas

Jaz delam makarone s tuno na zelo podoben način. dam pa kar kislo smetano. sicer pa mislmi da je to bolj stvar okusa. / _mary_

Tudi jaz običajno dam kislo smetano. Tokrat mi jo je zmanjkalo, tako da sem improvizirala z jogurtom v kombinaciji z ostanki smetane za kuhanje - tudi zelo dobro. / kačča

Smetana za kuhanje ni redkejša kot sladka smetana, precej gostejša je. / zzak1977

Se strinjam z zgornjim mnenjem ja, pa tudi bolj nevtralnega okusa je - ni sladka in lažje jo kombinirano z začimbami. / nikkyca

Hitro in enostavno, pa še odličnega okusa! Tudi jaz uporabljam smetano za kuhanje. Pri tej omaki pa vedno kot testenine dodajam peresnike. Včasih v sam recept dodam še malo barve - koruza super paše zraven! / illusion

Ne vem natančno od kod so, sicer lahko daš sirčke, ki so ti najboljši, ni nujno da so Grunland. Sirčki pa morajo biti topljivi, kremni, taki kot smetanca. / anamarija1