Pečico segrejemo na 200 stopinj.
Stepemo maslo, sladkor, jajca, da dobimo mehko, penasto strukturo. Vanjo dodamo zmečkano banano. Dodamo oreščke in nasekljano čokolado po želji. Na koncu v vse primešamo še moko, pecilni prašek, sol in vanilijev sladkor.
Vlijemo v pekač in pečemo toliko časa, da je kolač pečen.
Kaj narediš z bananami, da dobiš penasto strukturo? / Tanja05
Hm, kolikor jaz razumem... moraš "stepsti" jajca+sladkor+maslo+banane, tako, da dobiš penasto, in ne samo banane.Lp, / maychi
Verjetno je treba banane prej mal spasirat! / Marjetka cvetka
verjetno moka, pecilni prašek, sol in vanili sladkor tudi pašejo v to mešanico!? ; ) / pokrovka
Banane zmečkamo z vilicami in jih pomešamo v zmes. Seveda se pa da moka ter ostale reči tudi v zmes. My mistake. / sonchika
Včeraj sem ga spekla. Krasen je. Uporabila sem polnozrnato moko in je zato najbrž malo bolj suh. Pa vendar je zelo okusen. Nasjednjič bom dodala še kakšno banano več in brez orehov. Ta recept je že v moji beležki. Lep pozdrav! Irena / nenci