mnenj na posebni strani

Bezgova marmelada

za odličen zajtrk

Sestavine

1/2 kg zrelih bezgovih jagod

1/2 kg banan

1 kg želirnega sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

sok ene limone

Postopek

Bezgove jagode osmukamo in odstranimo vse nezrele jagode. Grobo jih zmečkamo. Banane olupimo in narežemo na rezine ter jih pokapamo z limoninim sokom.

Vse skupaj damo na štedilnik, da zavre, dodamo želirni in vanilijev sladkor ter med mešanjem kuhamo še 5 minut. Vroče vlijemo v kozarčke, ki jih za 5 minut obrnemo na glavo. Počasi jih ohladimo pod deko.

Opombe

Za diabetike lahko sladkor nadomestimo s 1/2 kg sadnega sladkorja in 1 vrečko želirnega sredstva.

Mnenja o receptu

Odlična marmelada. Naredila sem jo včeraj in je fantastična! / poupiette

Tudi jaz sem to marmelado naredila včeraj. Res je zelo dobra, pa barva je tudi lepa. lp / limona

Kdaj so pa bezgove jagode zrele? A je sedaj ta čas? / KristinaG

Seveda, ravno pravi čas, kosi in sorodstvo se že veselo mastijo z njimi. ne vidiš modrih kakcev vsepovsod? naredila sem že marmelado z jabolki in bezgom, pa cimetovo skorjico in limoninim sokom. Zelo dobra. Pride ob priliki v bazo. / rimljanka

Odlična marmelada! Jutri grem še po eno rundo jagod, ker je res fantastična. / Uly

Svetovna marmelada, ravno sem jo skuhala in je še vroča. Le nekaj me zanima, če mi lahko kdo pomaga. Okus je odličen, le malo me motijo semena oz. pečke... kako bi lahko rešila situacijo?!? Hvala in lp / študentkamici

Živjo,jaz sem 1x kupila to marmelado v Avstriji in mi je okus odličen,vendar je šla vsa v smeti,ravno zaradi teh pečk. Me tudi mene močno zanima kako se jih znebiti!? Hvala / banany

S pasiranjem. / rimljanka

Mogoče malo hecno vprašanje, pa vseeno...obožujem sirup iz bezgovega cvetja. Ima marmelada iz bezgovih jagod podoben okus? / Renat

Bezgov džem kuham vsako leto. Naš najljubši! Ravnokar se kuha tale verzija z banano, ne dvomim, da nam ne bi bil všeč. / lovor