20 dag jagod. Namesto svežih lahko vzamemo zmrznjene.
3 žlice sladkorja
7 dl belega vina
1/2 steklenice šampanjca
Jagode speremo, odcedimo in jih vložimo v globjo posodo. Večje jagode razpolovimo. Potresemo jih s sladkorjem. Zalijemo jih z 2 kozarcema belega vina. Pustimo stati 1 uro. Preden jih vlijemo v posodo za bovlo, prilijemo še preostalo vino in šampanjec. Postrežemo tako, da vsak dobi v kozarec tudi jagode.