mnenj na posebni strani

Čokoladni medved

otroška čokoladna torta v obliki medveda

Sestavine

Testo:

7 jajc

140 g nastrgane čokolade ali čokolade v prahu

80 g sladkorja v prahu

140 g mletih orehov ali mandljev

1/3 vrečke naravne vanilijeve arome ali 2 vanilijeva sladkorja ali sredica vanilijevega stroka

Krema:

1 - 2 sladki smetani

80 - 160 g čokolade

1 - 2 vanilijeva sladkorja

(odvisno od tega, koliko kreme imate radi)

Obliv:

200 g temne čokolade

maslo

Postopek

Testo:

Rumenjake stepemo s sladkorjem, da narastejo, dodamo vanilijo in čokolado. Narahlo vmešamo trd sneg in orehe. Model v obliki medveda dobro namažemo z maslom in potresemo z drobtinami. Pečemo pri 170 stopinjah približno pol ure. Pečenega medveda ohladimo, prerežemo in namažemo s kremo (stepena smetana, vanilijev sladkor, zmehčana čokolada - na pari, v mikrovalovni pečici ali, še najbolje, na radiatorju :-). Oblijemo z na pari stopljeno čokolado, ki ji dodamo maslo, lahko pa kupimo tudi čokoladni obliv, ki ga samo stopimo.

Opombe

Medved je namenoma okrašen brez jedilnih barv, obarvanih bonbonov in podobnega.

Mnenja o receptu

SUPER JE!!!!!!!!!!!!!!11 / GOGA VRHOVŠEK

cestitam !! / _kekec_

Vse čestitke!!! / Dipsi