Šampinjoni maxx
- gobje jedi
- maxx
ni določen- količina: 3
Sestavine
30 dag šampinjonov
20 dag sira (za pizzo)
10 dag prešane slanine ali kuhanega pršuta
1 večje korenje
20 ml sladke smetane
1 por
3 glavice česna
30 ml olivnega olja
origano
sol
Postopek
V keramično posodo srednje velikosti (za peko) vlijemo olivno olje. Korenje narežemo na tanjša kolesca in jih razporedimo po dnu posode. Slanino (že narezano) razrežemo na centimetrsko velikost in jih prav tako razporedimo po celi površini. Nato na tanjša kolesca narežemo in razporedimo še por. Šampinjone operemo in razrežemo na četrtine in tudi te lepo razporedimo po vsej površini. Česen nasekljamo in ga potresemo po gobah. Vse skupaj malo posolimo in popopramo. Na koncu pa na vse to naribamo (ali uporabimo kar naribano mešanico sirov) sir, polijemo s smetano, potresemo z origanom in v že ogreti pečici na 220 stopinj pečemo 20 - 25 minut.
Pazite na zaporedje nanašanja sestavin!
Mnenja o receptu
Opisana jed res vsebuje 3 glavice česna na 300 g šampinjonov? Ali je mogoče bilo mišljeno 3 stroki česna? / sarabande
Sigurno so mišljeni trije stroki česna. Meni se zdi jed privlačna. / Migla
Ali je res tako zahtevna priprava (za pet stopenj?) / breda
Super recept, danes ga bomo poskusili tretjič. Priprava pa res ni tako zahtevna. / jani
No ja, če gre za težavnost, bi jaz ocenila kvečejmu z ena. / rimljanka