mnenj na posebni strani

Pralineji - čokoladni

Sestavine

150 ml sladke smetane

250 g mlečne čokolade

50 g zmletih mandljev, lahko tudi orehov

nekaj žlic čokolade v prahu

nekaj žlic likerja, lahko čokoladnega, češnjevega, hruškovega,...

Postopek

Smetano zavremo. Ko zavre, jo odstavimo z ognja in ji vmešamo na koščke narezano čokolado. Dobro premešamo, ko se ohladi, vmešamo še mandlje, čokolado v prahu in nekaj žlic likerja (jaz sem jih dala 6).

Počakamo, da zmes postane gosta (en dan), nato jo oblikujemo v kroglice, jih povaljamo v čokoladi v prahu in damo v papirnate čašice.

Mnenja o receptu

Pizamca, zanima me, koliko pralinejev dobiš iz navedenih količin in kako veliki so? Recimo, da bi jih delala nekje v velikosti čok. bonbonov Baci oz. malo manjše - koliko bi jih dobila iz te mase? Hvala! LP / _ZALA_

Pralineje delam v velikosti bonbončkov - Baci so že preveliki. Bom poslala sliko,ko jih bom naslednjič naredila. Pride jih pa tam okoli 40. / pizamca

Odlični so. izgini so kot bi "mignil". Pa še slikica je tu. / jade

punce, a jih za tisti "en dan", ko se zmes gosti, date v hladilnik ali ne? / veverica cak

Jaz sem dala maso v hladilnik. / jade

Moja je šla tudi najprej v hladilnik, potem pa še v skrinjo. Sem računala na to, da jih potem samo še razrežem, da bi bili v obliki kockic, pa ni šlo tako (je bila masa še vedno premehka). Razrezano maso sem potem oblikovala v kroglice in povaljala v kavavovem prahu. Še to, namesto likerja sem dala rumovo esenco, namesto mandljev orehe, namesto čokolade v prahu pa kakav v prahu. / veverica cak

vsi parlineji so zelo zelo lepi .. vendar mislim da zraven tega recepta paše samo slikica od jade.. ne vem a samo meni paše da hočem videt kakšen je končni izdelek glede na recept.. / bannanna

Pozdravljeni,gledam mal recepte za pralineje,pa bi vprašala,a je ta recept samo za te kroglice od jade?Kaj pa za ostale slikice,a je recept isti iz teh sestavin,ker sem prej videla drugačen postopek in recept za te pralineje v obliki srčka, kroglic in ostalo?Sem že drugje spraševala,kako se mešajo,temno in belo čokolado,pa delajo bolj čokoladne.A katera ve?Pa kje se dobijo modelčki od teh školjkic,zvezdic,ki so na sliki?Hvala,lp. / martina.pridna