mnenj na posebni strani

Testenine po grško s feto

Sestavine

Sestavine:

35 dag kratkih testenin

6 zrelih paradižnikov

4 paprike

žlička origana

rdeča čebula

20 dag feta sira

limona

15 črnih oliv

5 žlic olivnega olja

sol, poper

Postopek

Testenine skuhamo v slanem kropu, jih odcedimo in oplaknemo z mrzlo vodo. Limono ožamemo. Paradižnike operemo in jih narežemo na koščke. Paprike operemo, očistimo in narežemo.

Oboje pokapamo z oljem in limoninim sokom. Dodamo olive, na kolesca narezano čebulo, kocke fete ter začinimo z origanom, soljo in poprom. Zmešamo z ohlajenimi testeninami in postrežemo.

Mnenja o receptu

Zelo okusno - do sedaj sem feto uporabljala le v solati............... / cukrcek

kakšen pa je to feto sir malo opiši / -pika

Ali je to mišljeno kot solata (ker so vse sestavine hladne)? / luthien

delno / kity

Feta sir je grški sir v slanici,iz kakšnega mleka ga delajo pa tudi meni ni znano! / Marjetka cvetka

To je mehek, bolj svež in precej slan sir, v originalu naj bi bil iz ovčjega mleka, sicer pa se zdaj pa ga delajo tudi iz kravjega mleka, ki se pri nas lažje dobi. Najdeš ga na policah supermarketov, tam kjer so sirni in smetanovi namazi, mozarella. Najcenejši je v polkilskem modrem tetrapaku. / Veri

ODLIČNO!!! Sicer sem malenkost priredila; izpustila olive, ker nismo kakšni ljubitelji, ter dodala kumaro. Še čaka v hladilniku na obiske zvečer, a že sedaj, preden je bila popolnoma ohlajena in okusi premešani, je bila super! Kaj še bo... :) čista petka! / kepa11