mnenj na posebni strani

Testenine v smetanovi omaki

Sestavine

testenine (približno 100 g, odvisno koliko ste lačni)

alpska smetana (približno 1,5 dl)

peteršilj ali po želji kakšne druge začimbe

sir (po želji)

sol ali Vegeta

Postopek

Smetano vlijemo v ponev in jo malo prekuhamo, da vlaga malo izpari in postane smetana malo gostejša. Dodamo sir (najbolje je, da je nariban, ker se hitreje raztopi), začinimo z Vegeto in peteršiljem. Malo premešamo in nato dodamo kuhane testenine, še malo premešamo in že imamo dobro kosilo.

Opombe

To je osnovni recept, lahko pred tem prepražite na kocke narezano slanino, malo pora in korenčka in to malo dušite. Lahko dodate tudi kakšne gobe, možnih je 1000 načinov, samo ideje morate imeti. Ne gre pa pretiravati s preveč sestavinami :)

Mnenja o receptu

Odlično je tudi s tuno, ali pa tuna in gorgonzola namesto n aribanega sira, pa po vrhu parmezan. Res je neizmerno veliko možnosti za dobro in hitro kosilo. LP Dušanka / DUŠANKA

Jaz poznam to omako in je zelo dobra. Pripravljam pa jo z narezanimi šampinjoni - brez sira. Malo jih popražim na olivnem olju in česnu in nato prelijem z alpsko smetano. Pa veliiiiiko petršilja! Zraven pa polnozrnate testenine! lp G / Girlica

Jaz pa popražim gobe in dodam kislo smetano,vegeto, malo popra...... nnjami, zraven pa ajdove rezance. lp / tuna

Poskusila...........hitro in enostavno...............odlično / cukrcek

Zelo enostaven in dobar recept. / golubić

kul / njama

Zelo dobra omaka :) in enostavna za pripravo. / Velesa