Vanilijevo - breskova marmelada
- ozimnica: sladki shranki
- anja
ni določen
Sestavine
Postopek
Drobno narezane breskve v večji posodi zmešamo s sladkorjem in zavremo. Dodamo vse začimbe, vanilijev strok razrežemo po dolgem in drobne semenke dodamo v marmelado. Vre naj približno 15 minut, nato dodamo rum in dobro premešamo.
Marmelado nalijemo v kozarčke, jih dobro zapremo in dobro pokrijemo s frotirasto brisačo. Pustimo, da se v brisači ohlaja čez noč.
Mnenja o receptu
Mmmm, si kar predstavljam kako noro diši ta marmelada! Hvala za recept, meni bo sigurno kmalu prav prišel... / Lunika
Mmmm.... Tole bo DEFINITIVNO treba probat. Ne razumem pa, zakaj bi dodali samo semenke od vanilije. Mislim, da nebi škodilo, če bi se dodalo semenke plus celoten strok, ki bi se ga pred vlaganjem v kozarce odstranilo. Vsaj meni osebno se zdi škoda toliko dobrega stran vreči. / Anze_Svajger_SCRM
Jaz ostali strok dam med mleti sladkor, da mi ga odišavi....in potem ga veselo "štupam" po pecivih! / anja
Prosim vas, če mi lahko poveste, kje kupite strok vanilije. Hvala! Alenka / talenka
V trgovini, skoraj vsaki malo bolj založeni. Med začimbami, pakiran v vrečki. Jaz kupujem Kotanyjevo. / anja
Je kdo že slišal, da je kje mogoče dobiti sveže stroke? Vem, da se precej nemogoče sliši, ampak je baje 100x boljše... / Lunika
To, da se vanilijev strok dobi v vsaki bolje založeni trgovini, ne drži. Preiskala sem nekaj velikih M. in S., vendar ga nisem dobila. Rešil me je Maximarket, kjer pa je bil kar 480 tolarjev. Mnogo preveč za en strok vanilije. / mimika
Taka je cena in dvomim, da ga boš dobila kje ceneje. LP / Lijana
Jaz sem z Gorenjske in prisežem v skoraj vseh najboljših sosedih ga imajo, ja je pa okrog 500 sit- drži! / anja
Vanilijeve stroke se dobi tudi v DM-u. / maychi