Scons de la abueka (babičini sconsi)
- sladice: piškoti
- bi
ni določen- količina: 1 velik pekač
Sestavine
50 dag moke
2 jajci
8 žlic sladkorja
20 dag mehkega masla
1 dl mleka
limonina lupina
1 pecilni prašek
Postopek
Moko in pecilni prašek presejemo v skledo in v sredini moke naredimo jamico. V jamico damo vse ostale sestavine in jih zgnetemo tako, da testo čim manj pregnetemo. Testo razvaljamo na 1,5 centimetra debeline, nato ga z okroglim modelom razrežemo in naložimo na pomaščen pekač in pečemo 30 minut pri temperaturi 180 - 160 stopinj celzija.
Opombe
V Argentini jih prerežejo na pol in namažejo z marmelado ali čim podobnim.