Dušena jabolka
- priloge: ostalo
- janja14
ni določen
Sestavine
6 jabolk
4 žlice vina, lahko tudi več
Postopek
Jabolka olupimo, jih razpolovimo in očistimo. Polovičke naložimo v ponev ali v kozico s prerezano stranjo navzdol. Polijemo z vinom ter pokrito dušimo na zmernem ognju. Pazimo, da nam jabolka ne razpadejo.
Opombe
Pripravljena jabolka naložimo okrog pečenega mesa, raznih prilog (testenine, riž, njoki) zelo dobra kombinacija je s skutinimi njoki.