mnenj na posebni strani

Filipinski ribji zvitki

Sestavine

2 večji postrvi

2 skodeli kruhovih drobtin

3 jajca

sol in poper po okusu

3 limone

Postopek

Jajca dobro stolčemo, ribe očistimo in jim odvzamemo kosti ter olupimo. Naredimo 6 do 8 manjših zrezkov. Namažemo jih z limoninim sokom, soljo in poprom. Namočimo jih v stolčena jajca in jih povaljamo po kruhovih drobtinah. Nato jih zvijemo tako, da so podobni valjem. Ocvremo jih na srednji temperaturi, da so lepo zapečeni.

Mnenja o receptu

Pet minut nazaj so na radijski postaji RGL prebrali ta recept kot predlog za današnje kosilo. / Zvončica