mnenj na posebni strani

Limonin biskvit

Sestavine

Testo:

10 dag masla ali margarine

15 dag sladkorja

15 dag moke

1 žlička pecilnega praška

1 vrečka naribane limonine lupinice

2 jajci

4 jedilne žlice mleka

Preliv:

sok dveh limon

6 jedilnih žlic sladkorja v prahu

Postopek

Najprej prižgemo pečico na 180 stopinj. Maslo in sladkor tako dolgo mešamo, da postane kremasta zmes. V drugi posodi stepemo jajci in ju dodamo maslu. Primešamo še mleko, moko, ki ji prej vmešamo pecilni prašek in limonino lupinico. Testo zlijemo v dobro namazan pekač, postavimo v pečico in pečemo približno 40 minut (vmes preverjamo, če je že pečeno, da se ne zažge!).

Medtem ko se peče, naredimo tekoč preliv: v sok dveh limon vmešamo sladkor v prahu, da se lepo stopi.

Ko je testo pečeno, ga vzamemo iz pečice in z vilicami gosto prešpikamo ter prelijemo s prelivom. Še toplo razrežemo in ko se ohladi, postrežemo.

Opombe

Maslo ali margarino je dobro prej vzeti iz hladilnika, da se zmehča.

Mnenja o receptu

Koliko je vrečka naribane limone? LP goga / goga

Jaz kupin naribano limonco od Kotanyja, je malo, ni veliko. Nekaj gramov. No, pa v kozarčku jo imajo tudi in jo dajem čisto po občutku. lp Irena / Irena19

Kje dobito limonico od Kotanyja? Jaz sem pregledala že vse med začimbami v hipermarketu pri najboljšemu sosedu. Mi gre že prav na živce. Ali je možno da jo imajo skrito kje drugje, ne med začimbami? Prodajalke pa tako ali tako ni nikjer, da bi vprašala / MissLady

Mislim, da jo imajo pri pecilnih praških in vanilijah. Vsaj v meni najbližjem sosedu je tako. / tjas

če nimate limonine lupinice lahko samo malo naribate lupino limone in je isto kot če jo kupiš! lp / janja14

Preprosto za spečt, vendar odlično! / ines89

Kakšen pekač ste uporabljali za ta recept? / nathalie

Verjetno bi prišel prav kakšen srednje velik pekač? / nathalie