mnenj na posebni strani

Morska rižota a´la tej

resnično dobra :)

Sestavine

500 g mešanih morskih sadežev

velika skodelica riža

1 dl belega vina

5 strokov česna

šop peteršilja

olivno olje (cca. 0,5 dcl)

sol

poper

maslo

malo rožmarina

po želji curry v prahu

dve skodelici vode (ista velikost skodelice kot za riž)

Postopek

Na maslu pražimo morske sadeže (3 do 5 minut), na koncu praženja jih solimo, dodamo vino in malenkost vode.

Nato sesekljan peteršilj in česen zmešamo v olju in vse skupaj prilijemo sadežem.

Pokrito dušimo 1 minuto, dodamo opran riž, pražimo še eno minuto in nazadnje dodamo še vodo.

Po potrebi še solimo, popopramo in po okusu dodamo curry.

Kuhamo 20 minut, odstavimo in postrežemo po desetih minutah.

Mnenja o receptu

Zelo dobra rižota! Bala sem se, da se bodo sadeži razkuhali, vendar je na koncu izpadlo super! Zanima me, zakaj jo postrežemo šele po 10 minutah? / VilmaS

Pomojem je prej prevroča / Stasa

Za riž je vedno boljše, če malo stoj, tudi Kirtajci ga tako kuhajo. Se lepo napne. LP i / Peregrina

Mmmmmmmm, tole bom pa jaz danes skuhala.. / blanč

Tud jest na tak način kuham morsko rižoto, proti koncu dodam še malo sladke smetane ali pa smetane za kuhanje. Noro dobr! / Jana_K

zelo odlična rižota. / evamaja

Osebno nimam rad riža ampak to je pa res super / aleksa42

Odlična rižota! Jaz sem dodala le eno majhno bučko na kocke zrezano, da pride bolj sočno. Na koncu tudi zalijem s sladko smetano, mmmmm.. odlično 5! / sevenka

Baje božanska- mojemu fantu, ki jo je čez dan, kar celo pojedel. Hvala. / jaša

jaša, a ti si v enem dnevu skuhala dve rižoti po dveh različnih receptih in obe sta bili za znoret dobri? :) / s0ncek*