Zrezki v smetanovi omaki
Zrezki s smetano in gorčico
- mesne jedi: svinjina
- sonchika
30 min- količina: 2
Sestavine
Postopek
Na olju na hitro prepražimo zrezka in ko sta prepečena, dodamo 2 decilitra vode. Pustimo, da se malo pokuha.
Po minuti ali dveh dodamo gorčico in 3/4 lončka smetane. Kuhamo 10 minut. Vmes še posolimo, popopramo in začinimo po želji.
Čisto na koncu dodamo še preostalo smetano, premešamo in postrežemo.
Mnenja o receptu
Na podoben način že dolgo pripravljam zrezke, vendar najprej na malo maščobe prepražim kolobarje čebule, nanje dam zrezke, prepečem, dodam vodo in pustim pokuhati. Nato kot po gornjem receptu. Namesto soli in popra pa včasih dodam jušno govejo kocko in malo ajvarja in moram reči, da nastane prav okusna omaka. Zadnjič sem v omako narezala malo bučko (cuketo) in pražila, da se je skoraj razpustila ... mnjam! Bilo je pohvaljeno. / DUŠANKA
Ti zrezki so zakon, hvala g. Sonchiki za odličen rp., kateri je večkrat na jedilniku. Fenomenalno, odlični, preprosti, enostavni in zelo okusni zrezki- možu predvsem zaradi gorčice, ter kisle smetane, ki je skoraj ne sme nikoli manjkati . Ocena 5. Hvala za rp. / jaša
Večkrat preizkušeno in enkratno! / jon
a lahko skuhas na isti nacin puranje...sm dedec in se ne spoznam na kuho sej veste / yourmissy
Brez problema lahko uporabiš puranje ali piščančje meso. lp goga / gogad
Naredila sem piščančje zrezke v tej omaki in omaka je naravnost čudovita! / rdeča vrtnica
Lep pozdrav, preizkusil sem vaš recept in ga morm pohvalit saj je enostaven hitro pripravljen in še odličnega oksua je. edino napako ki sem storil oziroma kakšen enostaven nasvet je da na koncu ni bilo nekako dovolj omake, oziroma sem mi jo je skoraj da zmankaljo:)Kakšen pameten nasvet kako dobiti dovolj omake? Hvala LP / bfm
Super omakca. Danes naredila za kosilo in prav gotovo jo bom spet kmalu. Lep pozdrav. / PETRAG
Narejeno danes za kosilo, fina omaka. / Nejz
Odličnooo! :D / bombon