mnenj na posebni strani

Orehove ali lešnikove rezine Nuša

Sestavine

5 jajc

5 skodelic sladkorja

1 skodelica olja

3 skodelice zmletih orehov ali lešnikov

1 skodelica močne kave

6 skodelic moke + 1 pecilni prašek

3 skodelice Radenske

1 vanilijev sladkor

Za glazuro:

150 g masla

150 g mlete čokolade

1 žlica ruma

Postopek

Iz vsega, razen moke, naredimo homogeno maso, nato ji vmešamo še moko s pecilnim praškom ter maso poravnamo, da ni previsoka, v večji pomaščen pekač ter spečemo v že prej na 180 stopinj ogreti pečici v približno 20 minutah.

Pečeno prelijemo z glazuro, ki jo pripravimo v vodni kopeli iz mlete čokolade, masla in ruma.

Opombe

Recept je skoraj dobesedno prepisan iz kuharskih zapiskov moje pokojne mame. Poleg imena recepta je pripisano še: (Nuša) IA!.

Mnenja o receptu

Odlično!!! / stana.r

Koliko je v tem primeru skodelica? Včasih je to jugurtov lonček, včasih pa kavna skodelica, kar je velika razlika. Hvala za odgovor Alenka / alenka5

ojoj....koliko mase:D meni je prišla velika skleda za solato..polna:)iz tega sem naredila potem pecivo v velikem pekaču in še enga v srednjem. pa zeloo sladko je:S dodala sem še cimet, piment in koščke čokolade ter marcipana za polnejši okus..v polovico pa še rozine. sicer je okusno..a ga je preveč:/ / Tinki

delali smo že tudi z makom pa pride prav tako odlično :) / TheAlooa

Mi lahko prosim nekdo pove kakšno je pecivo bolj sočno al bolj suho ? / Tjanca

Ne vem, ali ni skoraj nihče delal teh rezin, ker ne vidim nekih odgovorov na vprašanja ... Alenka5 je spraševala po velikosti skodelice. Poleg svojega kruhomata sem dobil merico, ki je velika 1 skodelico - 1 cup. Tako piše na njej. To je (ker je umerjena tudi na litrski sistem) 240 ml! Kar je v tem primeru absolutno preveč. Ker če bi delal po teh skodelicah, bi se zgodilo, kar se je Tinki, ki je zapisala: Koliko mase. 6 skodelic moke je čez pol kilograma! Še pravi čas sem se zaustavil in se "umeril" na skodelico 1 dl (približno 1/2 cup). Se še peče - in je videti čisto v redu ... / ata jože

Tjanca, pecivo je sočno ... / ata jože