Piščančja rižota čisto po moje

Če nimamo pri roki kakšnega kuharja, kar sami vzamemo v roke en večji lonec, v katerega nalijemo vodo in ga postavimo na štedilnik. Seveda ne smemo pozabiti zakuriti ali vklopiti štedilnika, ker potem voda ne bo zavrela. Ko voda zavre, vanjo vsujemo riž. Riž lahko prej tudi operemo in malo namočimo. V glavnem, riž moramo skuhati in ga odcediti. Kako dolgo ga kuhamo je odvisno od tega, kakšen riž imamo radi. Če obožujemo nerazkuhan riž, ga kuhamo nekaj minut, če pa obožujemo bolj pacastega, ga zaradi mene lahko kuhamo tudi eno uro.

Ko je riž kuhan, se lotimo mesa. Z ostrim nožem odstranimo meso od kosti (če imamo zelo močne zobe, to ni potrebno) in ga narežemo na koščke.

Na olju prepražimo sesekljano čebulo (za vsak slučaj imejmo kakšen robec pri roki), dodamo meso, strt česen, poper in Vegeto. Vse skupaj še nekaj časa pražimo in zraven pridno mešamo. Potem meso zalijemo z malo vode (lahko pa že prej iz kurjih kosti skuhamo juho in meso zalijemo z njo).

Meso dušimo tako dolgo, da je mehko in kuhano (to ugotovimo tako, da ga poskusimo).

Ko je meso kuhano, primešamo že prej kuhan riž.

Rižoto naložimo na krožnik in posujemo s peteršiljem.

Zraven si privoščimo še veliko skledo zelene solate.

DOBER TEK VAM ŽELI MARJETKA CVETKA!!