Pašta po moje
- testenine
- terlikar 1
ni določen- količina: za 4 zelo lačne
Sestavine
Postopek
Na lističe narezano čebulo popražimo na olivnem olju toliko, da postekleni, dodamo na trakove narezano papriko, na tanke kolobarje narezane bučke ter na kocke narezan in olupljen paradižnik. Začinimo ter dušimo toliko časa, da je zelenjava še malo trda. Dodamo šunko in prevremo. Omako prelijemo čez kuhane testenine.
Mnenja o receptu
Jest delam po skoraj istem receptu, ki se razlikuje le po tem da šunko prej prepražim. Včasih pa namesto šunke uporabim piščanca ali pa purana zrezanega na majhne kocke in mariniranega v sojini omaki. / denis