50 dag kitajskega zelja
2 žlici olja
2 rdeči pekoči sveži ali suhi papriki
1 žlica sojine omake
2 žlici kisa
2 žlici sladkorja
ščepec soli
Razdeli zelje na posamezne liste. V vodi naj vrejo 10 minut, odcedi jih in speri z mrzlo vodo. Prereži vsak list na dva dela. Zvij jih, da bodo debeli kaka 2 cm, in nareži na centimeterske rezine. Razporedi jih po skledi ali pladnju. Segrej olje, popeči papriki in dodaj druge dišave. S tekočino zalij zvitke. Stojijo naj 30 minut. Ohladi jih in serviraj.