30 dag sveže skute
2 dl kisle smetane
1 žlička drobno narezanega ali zdrobljenega timijana
1 žlica drobno narezanega drobnjaka
1 žlička drobno narezanega koprca
sol in poper po okusu
1 trdo kuhano jajce
V mešalnik vložimo skuto, trdo kuhano jajce, smetano in začimbe. Vse dobro zmešamo in naredimo pasto. Ponudimo jo s črnim kruhom, narezanim na majhne rezine ali pa s slanimi krekerji.