10 večjih rezin šunke
rezine kruha brez skorje
manjša glava čebule, naribane s strgalnikom
1 žlica drobno narezanega peteršilja
1 skodela smetane
sok limone
sol in poper po okusu
1 žlica gorčice
30 dag topljenega sira
Sir zmešamo, dodamo peteršilj, čebulo, limonin sok, poper in smetano. Dobro zmešamo, da postane mešanica penasta (z električnim mešalnikom vsaj 5 minut). Na aluminijasto folijo položimo tenko rezino kruha, namazano s sirom, jo pokrijemo s šunko, nato sledi spet s sirom namazan kruh itd., dokler imamo sestavine. Na vrhu je šunka. V foliji naj se torta hladi v hladilniku 2 do 3 ure. Nato jo narežemo na rezine, na vsako pa spustimo majhen kupček gorčice.