Deset minutna omaka za pašto
recept iz študentskih časov, ko so bile pašta, hrenovke in konzerve paradižnika med redkimi "prebivalci" omare z živili.
- testenine
- tjas
30 min- količina: za dva dobra jedca
Sestavine
Postopek
Sesekljamo čebulo in jo v večji posodi ali ponvi popražimo na olivnem olju. Medtem ko se čebula praži, pristavimo na štedilnik vodo za pašto. Nasekljamo še papriko in jo dodamo čebuli. Par hrenovk narežemo na tanjše kolobarje in jih prav tako dodamo k čebuli in papriki ter pustimo, da se kuhljajo na nizkem ognju.
Ko voda zavre, vsujemo pašto. Ko je pašta približno na polovici časa kuhanja, prepraženo zelenjavo in hrenovke zalijemo s paradižnikovo mezgo. Solimo, popramo, dodamo še baziliko in majaron ter še malo znižamo ogenj.
Kuhano pašto odcedimo, stresemo v omako, dodamo sirček in parmezan ter pokrijemo s pokrovko. Počakamo minutko ali dve, da se sir stopi, dobro premešamo in serviramo.
Opombe
Zelo dobra je tudi pogreta, tako da lahko skuhate tudi za vse družinske člane in si vsak pogreje, ko pride domov.
Mnenja o receptu
Recept je zanimiv,ampak žal ne vemo vsi Slovenci,kaj je to pašta in bi lahko to prosim malo razložila. / Marjetka cvetka
Pašta = testenine. 
Kot sem omenila tudi v sestavinah recepta - na primer peresniki ali polžki. / tjas
Hitro narejeno in zelo okusno, pogrevali pa nismo, ker ni nič ostalo. Sicer sem se zmotila in sem hrenovko dodala pozneje, tik pred koncem kuhanja, ko sem že dodala mezgo (sama sem dala pasiran paradižnik iz tetrapaka) in vse skupaj še prevrela kakšno minuto in je bilo tudi v redu. V glavnem, DOBRO. / Vilina
Hitro narejeno in zelo okusno, pogrevali pa nismo, ker ni nič ostalo. Sicer sem se zmotila in sem hrenovko dodala pozneje, tik pred koncem kuhanja, ko sem že dodala mezgo (sama sem dala pasiran paradižnik iz tetrapaka) in vse skupaj še prevrela kakšno minuto in je bilo tudi v redu. V glavnem, DOBRO. / Vilina
Dobro, hitro, samo drugič moram dodat še malo sladkorja, ker moj pravi, da mu je paradižnik prekisel. / galyka
V omako sem dodala še stisnjen strok česna in je bilo zelo dobro. Super recept. / berny
Spet je bila za kosilo. Tokrat sem dodala še pest kuhane čičerike. Super. / Vilina