200 g mandljev
3 beljaki
300 g sladkorja
1 žlička cimeta
lupina ene limone
Mandlje zmeljemo, beljake stepemo in vse sestavine zmešamo. Z žličko (pomočeno v hladno vodo) delamo kupčke in jih polagamo na peki papir. Pečemo na 150 stopinj cca. 20 minut.