Jurčki v smetanovi omaki
- gobje jedi
- dj
ni določen
Sestavine
Postopek
Na maslu prepražimo čebulo, da rahlo zarumeni.
Nato dodamo na lističe narezane sveže jurčke, rahlo posolimo (po želji dodajte žličko sojine omake) in dušimo 3 do 5 minut.
Nato dodamo zelišča in česen, malo popopramo in prelijemo s smetano.
Jaz dam ponavadi eno žlico kisle smetane in nato zalijem še s sladko smetano.
Opombe
Jurčki se dobro podajo h kuhanemu rižu. Za malo bolj poln obrok, pa tudi k na žaru (ali v ponvi) pečenemu zrezku.
Mnenja o receptu
mmm obozujem to omakco. Jaz zraven pripravim kar siroke rezance in vse skupaj dobro premesam. Fenomenalno! 5++ / lariska