Gobe po tržaško
- gobje jedi
- dj
ni določen
Sestavine
1 kg poljubnih gob
1/8 l olivnega olja
1 srednje debela čebula
sol, poper
precej sesekljanega peteršilja
1 – 2 sesekljana lista zelene
Postopek
Gobe očistimo in zrežemo na lističe. Na olju rahlo zarumenimo sesekljano čebulo in dodamo gobe. Solimo, popramo in dušimo. Na koncu primešamo peteršilj in zeleno. Dušimo tako dolgo, da tekočina izpari.
Mnenja o receptu
njami / jasmina18