mnenj na posebni strani

Rukola solata

Sestavine

rukola

2 krompirja

2 kumarice

2 paradižnika

feta sir

arašidi

Postopek

Krompir narežemo na kocke in skuhamo. Kumarico in feta sir narežemo na kocke. Rukolo potresemo po krožniku, na njo damo topel kuhan krompir. Dodamo feta sir, kumarico in narezan paradižnik ter potresemo s slanimi arašidi. Ne mešamo, ponudimo še toplo.

Mnenja o receptu

Dodala bi še balzamični kis in olivno olje! Lp / Migla

na začetku sem tudi jaz dajal olje in kis, ampak brez se mi zdi, da pridejo vse sestavine bolj do izraza. (kis pobere dosti okusa). lahko se dodajo tudi olive in parmezan in redkvice in še in še, ampak čar te solate je v preprostosti. sicer pa vsak po svoje :) / alabama

Brez balzamičnega kisa in olivnega olja res ne gre. Ni pa slabo, če paradajz malo posoliš. Feta sir pa naribaš. / boštjan63