mnenj na posebni strani

Diplomatski krompir

Sestavine

60 dag kuhanega krompirja

4 jajca kuhana na trdo

2 čebuli, narezani na rezine

4 žlice maščobe

1 dl kisle smetane

1 sveže jajce

sol in poper po okusu

Postopek

Krompir olupimo in ga narežemo na rezine. Enako naredimo z jajci. Na

polovici maščobe opražimo narezano čebulo do mehkega. Ne sme porjaveti. Malo

jo solimo, tako da je prej mehka. V namaščen pekač naložimo plast krompirja,

plast na rezine narezanih jajc, potresemo z dušeno čebulo, solimo in popramo

po želji.

To nadaljujemo, dokler imamo sestavine. Na vrhu mora biti krompir. Smetano

stolčemo skupaj z jajcem in prelijemo po krompirju. Pečemo v pečici tako

dolgo, da je zgoraj zapečena skorja. Ta recept je primeren tudi za

mikrovalovno pečico.

Mnenja o receptu

Super jed! Priporočam. / breskva

Tole bi pa treba probat! / buča

Dobra jed! Slika sledi. Migla / Migla

odličen krompir. / jagoda1

Včeraj sem ga naredila za kosilo, le da sem po vrhu naribala še sir. Odlično!! / Zarja4

Sestavine: 60 dag kuhanega krompirja ... / monro

Hvala, sem kasneje tudi sama opazila :) / Damera

Kot eden največjih ljubiteljev krompirja sem se danes odločil, da nam ga pripravim za kosilo in bil je res dobro sprejet. Opozoril bi pa, da je treba res vsako plast krompirja posoliti. Jed vsekakor priporočam! / alien12

ali je potrebno krompir prej kaj skuhati? skrbi me, da ne bo pečen, preliv iz smetane in jajca pa zažgan... na koliko pečete? in na kako debele kolobarje režete krompir? da mi slučajno kosilo ne spodleti :) / metaaa

Pa si prebrala sestavine, metaaa? Vedno pomaga, če recept RES preberemo, postopek IN sestavine. / rimljanka